Brda so naš dom, naš navdih in motiv.
Brda so naš dom, naš navdih in motiv.

Vina Ferdinand se rojevajo v Brdih – tem edinstvenem terroirju, ugnezdenem med Jadranom, Alpami in Furlanijo,
kjer se valujoči griči podnevi grejejo v sredozemskem soncu, zvečer pa jih boža alpski hlad.

 
 
 
Vina Ferdinand ustvarjamo že v vinogradu
– s posluhom do narave in posameznih sort.
Briška zemlja – opoka – daje polna, mineralna vina.
Naša naloga je, da s tenkočutnim kletarjenjem v vinih ohranjamo te
neponovljive naravne danosti.

Vina pridelujemo v okolici vasi Kojsko, kjer se Brda vpenjajo v predalpski svet.
Vinogradi ležijo na strmih, visoko ležečih obronkih, ki gledajo večinoma proti jugu in vzhodu. 

Nadmorska višina vinogradov (med 150 in 300 m) z izrazitimi temperaturnimi razlikami
med dnevom in nočjo ter posebna lega, omogočata pridelavo harmoničnih, sortno tipičnih vin s prijetno svežino.

Lapornata tla že po naravi ne dopuščajo visokih donosov, zato so vina polna
in primerna tudi za daljše zorenje.

Naravi prijazna pridelava
Naravi prijazna pridelava

Naši vinogradi so zatravljeni, kar preprečuje erozijo. Hektarski donosi so nižji
od povprečnih. Okolje je zračno, veter hitreje posuši od dežja namočene trte,
zato je verjetnost bolezni manjša, pridelava pa naravi prijaznejša.

Pri delu in zaščiti pred boleznimi v vinogradu uporabljamo le naravi prijazne
pripravke na osnovi morskih alg. Koreninski sistem trideset do štirideset let starih
vinogradov je razvejan in globok, zato lažje prenaša sušne ali mokre letnike.

Terroir ne dopušča veliko strojnega dela, ob pretežno ročnem delu pa lahko
natančneje spremljamo kakovost. Večino dela opravimo ročno, kar omogoča
boljše spremljanje kakovosti. Pri vinifikaciji ne iščemo bližnjic.
Po nežnem stiskanju grozdja se procesi odvijajo naravno, s čimer kar najbolj
ohranimo tipičnost terroirja.