Klasična vina

SORTNO IZRAZITA, NEPOSREDNA

Vinifikacija poteka v posodah iz nerjavečega jekla, s čimer ohranjamo primarno aromatiko in tipičnost posameznih sort.

época

prepoznavna osebna nota v vinih dovršenega sloga, markantna mineralnost terroirja

Vina zorijo na lastnih kvasovkah v 500- ali 225-litrskih hrastovih sodih - od 12 - 24 mesecev.
Ime Época simbolizira obdobje, saj so ta vina primerna tudi za daljše zorenje. V liniji Época želimo izraziti poudarjeno mineralnost oziroma slanost, ki je značilna za rastišča v okolici višje ležeče briške vasi Kojsko.

brutus

brezkompromisna, naravna vina

Vina iz izbranih starih vinogradov. Pridelamo jih z daljšo maceracijo, brez dodajanja selekcioniranih kvasovk, čiščenja in stabilizacije, tudi stekleničimo jih brez filtracije. Ime Brutus simbolizira rustkilanost teh vin, ki izražajo neponovljivost briškega terroirja.