dal carattere marcatamente varietale e diretto

slika kategorije

Descrizione

Colore: giallo paglierino
Profumo: varietale – delicati sentori di agrumi con ritorni di mela
Sapore: vino fresco e minerale di gradevole freschezza con un retrogusto elegante
Abbinamenti: ottimo aperitivo, accompagna bene antipasti, incluso il pesce
Temperatura di servizio: 10 °C

Metodo di produzione

Vigneto: Polje, Birša
Suolo: marne e arenarie eoceniche
Forma di allevamento: Guyot, 4000 piante per ettaro
Resa: fino a 6000 kg per ettaro
Vinificazione: raccogliamo a mano l’uva e la pressiamo in maniera soffice. Raffreddiamo il mosto così ottenuto a 10 °C e lo travasiamo dopo 24 ore di decantazione. Conclusa la fermentazione alcolica, che avviene in serbatoi di acciaio inox, travasiamo velocemente il vino affinché conservi la sua tipicità varietale. La fermentazione malolattica non ha luogo. Imbottigliamo il vino nell’estate dell’anno successivo alla vendemmia.

Parametri del vino

  • Grado alcolico

    12,0%
  • Acidità

    5,08 g/l
  • Livello di zucchero

    Secco
  • Regione, Stato

    Goriška Brda, Slovenija
  • Annata

    2023
  • Colore del vino

    Bianca
  • Varietà

    Rebula

Nome

Quantità

Prezzo

Ribolla gialla - 2023
0,75 l
€ 13,50

Utilizziamo i cookie per fornire una migliore esperienza utente. Continuando, siete d'accordo con il loro uso.

Scopri di più

Cookie sulla nostra pagina web

Che cosa sono i cookies?

I cookies sono piccoli file di testo contenenti informazioni della vostra visita al sito web.

I Cookies agevolano e semplificano l'interazione tra l'utente e il sito web. Permettono al sito web di ricordare le preferenze e le attività individuali, risparmiando così tempo e contribuendo ad una navigazione più efficiente e user-friendly.

Primo tra i molti motivi per utilizzare i cookie è la loro capacità di memorizzare informazioni sul sito web individuale (selezione della lingua, numero di visite, dimensione del carattere, ecc.) In aggiunta a questo, facilitano anche l'attuazione dei servizi web (registrazione, il contenuto dei carrelli della spesa, abbonamenti e-news, la visualizzazione di video, ecc) e la raccolta di informazioni sulle abitudini degli utenti web (numero di visite, contenuti interessanti, utenti, ecc.) Tutto questo aiuta a migliorare l'esperienza degli utenti e stimare l'efficienza del sito web.

Nessuno dei cookie utilizzati sui nostri siti web raccoglie informazioni che potrebbero rivelare la vostra identità personale.

Come abilitare o disabilitare i cookies?

I cookies non saranno utilizzati per raccogliere informazioni relative alla vostra identità personale. Se si desidera, è possibile modificare le impostazioni per l'uso dei cookie nel tuo computer o dispositivo mobile del browser.

I browser più moderni consentono di accettare o rifiutare tutti i cookies, accettare o rifiutare determinati tipi di cookie o ricevere un avviso quando un sito vuole memorizzare un cookie del vostro dispositivo. Inoltre, è anche possibile eliminare i cookie che il browser ha già memorizzato sul dispositivo.

Tenete presente che in caso di disattivazione dei cookies, le funzionalità del sito web possono essere compromesse, e il messaggio per l'uso dei cookies apparirà ogni volta che si visita, che nel lungo periodo potrebbe influenzare la vostra esperienza di navigazione.

I dati immessi nei moduli del sito web vengono utilizzati esclusivamente per consegnare il messaggio (richiesta, prenotazione, acquisto, ecc) o servizio richiesto. I tuoi dati sono protetti e non vengono comunicati a terzi né utilizzati per altri scopi diversi da quelli sopra descritti.

Mediante la sottoscrizione di e-news, accetti che il tuo indirizzo e-mail può essere utilizzato per informarvi su nuovi servizi / prodotti. È possibile disdire in qualsiasi momento facendo clic sul link di cancellazione nella e-mail.

Gestione del sito:

Questo sito e’ gestito da: Cantina Ferdinand; Matjaž Četrtič